■アグリッチ農園　島オクラ
島オクラは、沖縄在来種のオクラで、収穫量が少ない
ため、あまり栽培されない品種ですが、普通のオクラ
に比べて旨味も柔らかさも優れています。
また、今が旬のオクラにはビタミンB１、ビタミンC、
鉄分、カロテンなど、体の抵抗を高める栄養が多く含ま
れているので、夏バテ予防に是非お召し上がり下さい。